2月利酒会の提供酒続報です。

「雨後の月 十三夜 特別純米おりがらみ」酒米は兵庫県産山田錦を全量使用。13度の低アルで加水していない原酒。軽快で米の旨味もあります。

「廣戸川 純米吟醸」酒米は福島県産夢の香、50％精米で仕込んだ純米吟醸。上品な香り。口中で弾ける甘味と旨味。透き通るような酸味が全体をまとめ上げる。

「竹雀 超辛口純米うすにごり生原酒」酒米は富山県産五百万石使用、日本酒度＋１３の超辛口。シャープな輪郭のある酸味にスッキリまとまるキレとのど越し。うすにごりのほんのりとした甘みが良いアクセントに。アフターの凛としたドライ感もあって引き締まる…肉に合わせたい酒。

日本酒お好きな方はもちろん、興味のある方は是非とも楽しい日本酒の世界への入り口として利酒会にご参加くださいませ。レア酒、多少の枠あります。ご予約お待ちしております。